Особенности ресторанного рынка Уфы. Уфа город миллионник, и ресторанов в ней немалое количество.
Сейчас ресторанный бизнес Уфы переживает непростые времена, как и по всей России. Но в целом ресторатором удаётся перестраиваться и справляться со всеми возникающими проблемами.
С начала 90-х прошлого века по сегодняшний день, в сфере общепита Уфы произошли радикальные изменения.
Лучшие рестораны Уфы
За год количество ресторанов в Уфе сейчас увеличивается примерно на 20 заведений. По динамике развития сферы общепита Уфа уверенно держит место вслед за Москвой и Санкт-Петербургом. Вместе с количественным, происходит и качественное улучшение услуг сети питания. Появляется много разных по концепции заведений. Конечно Уфа это не Москва и не Санкт-Петербург — она не является туристической Меккой. Основной контингент ресторанов — это уфимские жители. Достижением является то, что у Уфимцев, на сегодняшний день, сложилась ресторанная культура. Рестораны уже не считаются элитарными заведениями. А это значит, что ресторанный рынок Уфы продолжит динамичное развитие.
✓ Ресторан ,,Шерлок Холмс»
Находится в Уфе, улица Чернышевского. Это в историческом центре Уфы, рядом с памятником Дзержинскому. Классический ресторан английской кухни. Интерьер под стать этому заведению — сдержанный, но изысканный. Ресторан расположен на 2 этажах, есть VIP зал на 20 гостей, каминный зал, барная стойка.
Кухней ресторана руководит шеф-повар Александр Жуков. Под его руководством поставлено меню с широким выбором блюд английской кухни. Вы сможете отведать вкусные салаты, супы, горячие блюда, морепродукты, крабов и великолепные стейки. Большой популярностью пользуется рибай и бургеры. В баре есть несколько десятков сортов разливного, более 50 сортов бутылочного пива от лучших зарубежных производителей, эль и виски.
Имеется большой выбор десертных блюд, а также качественный кофе, чай и соки. На высоте и сервис этого ресторана.
В ресторане есть доставка еды, бизнес-ланч, крафтовое пиво, проектор, оплата картой, два больших экрана, wi-fi, еда на вынос, кофе с собой, спортивные трансляции.
Контактные телефоны: +7 (347) 293-45-30, +7 (919) 612-58-85
✓ Ресторан ,,Щепка»
Находится в Уфе, улица Рихарда Зорге. Стильный ресторан с хорошей локацией, успевший заслужить признание уфимцев. Посетители оценивают дизайн, сервис и кухню на отлично. Заведение называется так потому что потолок в нём собран из щепок, а в центре зала растёт берёза. Позиционируется как ресторан русской и авторской кухни, но в меню много блюд европейской, немецкой, северной, скандинавской, индийской, татарской, тайской, турецкой и французской кухни. Вы сможете отведать скоблянку, говядину по-строгановски, колдуны ручной лепки, кнели из щуки с пармезаном, домашние разносолы и хлеб из собственной пекарни.
В барной карте есть крепкие напитки вкусные вина и коктейли. Заведение объединяет себе ресторан, бар, кулинарию, кондитерскую и пекарню.
Имеется бизнес-ланч, wi-fi, живая музыка, парковка, кейтеринг, танцпол, терраса. Контактные телефоны: +7 (347) 200-08-88
✓ Ресторан ,,Дель Маре»
Находится в Уфе, улица Кирова. Это в центре Уфы неподалеку от гостиницы Башкортостан и ТРК ,,Галерея Аrt». Популярный рыбный ресторан с красивым интерьером. В 2-х залах стоят столики покрытые скатертями, удобные стулья и диванчики, есть отдельные кабинки.
Есть музыка, wi-fi, парковка, летняя веранда, проектор, ТВ экраны, кофе с собой, оплата картой, еда на вынос, доставка еды.
Кухня европейская, итальянская и средиземноморская. Здесь вы сможете отведать лобстеров, крабов, устриц, морского чёрта, скарпина, барамунди, солнечника и другие деликатесы. Ресторан славится большой винной коллекцией и высоким уровнем сервиса.
Контактные телефоны: +7 (347) 273-79-99, +7 (917) 473-79-99
✓ Ресторан ,,Пастернак»
Находится в Уфе, улица Менделеева. Современный ресторан со стильным интерьером и отличной музыкой. В оформлении интерьера много ярких расцветок, оригинальные потолочные фонари красивые велюровые диваны с подушками, настенные зеркала в золоченых рамах. Ресторан отлично подойдёт для любых мероприятий.
В меню много блюд разных европейских кухонь и русской кухни. Вы сможете отведать тартар из говяжей вырезки, спринг-роллы с тигровой креветкой, голень ягнёнка в красном вине, пельмени с сёмгой, фунчозу с морепродуктами. Имеется хороший выбор холодных закусок и кондитерских деликатесов, мороженого, алкогольных и безалкогольных напитков.
В ресторане имеется летняя терраса, караоке, танцпол, работает профессиональный диджей.
Есть оплата картой, доставка еды, бизнес-ланч, большие экраны, еда на вынос, wi-fi, спортивные трансляции.
Контактные телефоны: +7 (347) 229-46-59, +7 (919) 605-07-07
✓ Ресторан ,, Индокитай»
Находится в Уфе, на улице Коммунистическая. Популярный ресторан китайской кухни не с удобной локацией, стильным интерьером и обширным меню настоящих китайских блюд.
В заведении классический китайский интерьер с обилием элементов отделки из чёрного резного дерева, красных портьер и красных потолочных абажуров, много золоченых элементов. В центре большого зала установлен большой гонг и средневековые статуи.
Помимо общего зала имеются удобные кабинки на 8-10 гостей. В зале стоят большие столы и диваны, за которыми могут разместиться большие компании.
На кухне только опытные китайские повара. Меню большое и разнообразное — супы горячие блюда да овощи рыба морепродукты говядина птица баранина салаты закуски и конечно, знаменитая ,,Утка по-пекински». Официанты внимательны и расторопны.
Есть доставка еды, оплата картой, бизнес-ланч, еда на вынос, wi-fi, кофе с собой. Этот ресторан ценят любители китайской кухни.
Контактные телефоны: +7 (347) 246-16-46, +7 (347) 246-92-92
✓ Ресторан ,,Морошка»
Находится в Уфе, Проспект Октября. У ресторана очень хорошая локация — в центре города, рядом с парком аттракционов.
Очень хороший как семейный ресторан. В ресторане два этажа. На первом этаже зал бар и сцена для музыкантов. По выходным живая музыка.
На втором этаже большой круговой балкон с отличными видами. В залах стильная мебель. Можно расположиться на стульях с мягкими высокими спинками на креслах или мягких диванах. Всё внутреннее пространство поделено на уютные отдельные зоны.
В меню блюда башкирской, грузинской, европейской, русской, узбекской и японской кухни. Есть блины, суши и кафе. Из напитков есть хорошее пиво, глинтвейн, вкусный чай. В ресторане проводятся кулинарные мастер-классы, есть аниматоры, парковка, wi-fi, банковские карты, доставка, детское меню, бизнес-ланч. Действует бонусная система. Цены соответствуют качеству блюд.
Контактные телефоны: +7 (347) 216-44-88
✓ Ресторан ,,Максимилианс»
Находится в Уфе, на улице Менделеева. Это очень популярный среди молодёжи клубный ресторан. Здесь постоянно проводятся музыкальные вечеринки с выступлениями известных артистов. Ресторан можно назвать концертной площадкой. Между делом вы сможете закусить вкусными блюдами немецкой кухни. Для вас супы и салаты, баварские колбаски, ребрышки, барбекю, стейки, бифштексы, медальоны, рульки. Большой выбор рыбы — филе лосося, филе судака, скумбрия, форель. Но основной фишкой рестораны является вкусное и очень популярное пиво собственной пивоварни.
В ресторане шоу-программы, фейсконтроль, еда навынос, доставка еды, оплата картой, танцпол, кофе с собой, wi-fi, vip-зона, спортивные трансляции. Следите за афишами этого ресторана и выбирайте своё шоу. Обстановка в этом ресторане классная, а персонал шустрый.
Контактные телефоны: +7 (346) 229-47-89
✓ Ресторан ,,Честных цен»
Находится в Уфе, на улице Ленина. Это исторический центр Уфы. Популярный ресторан с классным интерьером и хорошим сервисом. Концепция этого ресторана заключается в объединении трендов ,, Seafood Bar», ,,Крафтовый бар», Винный бар», и ,,Стейк-хаус».
В этом ресторане отлично приготовят спагетти, бургеры и каракатицу. Также в ресторане большой выбор крепких алкогольных напитков, есть крафтовое пиво и большой выбор вин.
В ресторане есть веранда, оплата картой, wi-fi, доставка еды, еда на вынос.
Есть ещё одна интересная фишка в этом ресторане — меню и барная карта с ценами по себестоимости. Чтобы ими можно было пользоваться, надо купить браслет — с 12.00 до 16.00 цена браслета 150 руб., 16.00 до 22.00 — 500 руб., С 22.010 до закрытия -150 руб.
Контактные телефоны: +7 (347) 246-94-94
✓ Ресторан ,,Сыровар»
Находится в Уфе, улица Пархоменко, 1-ый этаж. В этом ресторане вас ждет изысканный интерьер хороший сервис и вкусные блюда итальянской домашней кухни. Вы сможете отведать знаменитый деликатес этого ресторана — страчателлу. Это тонкие сырные пряди моцареллы со сливками. Сыр подается на брускетте, с добавлением инжира и соуса маракуйи. Много других традиционных итальянских блюд — различные виды пасты, пиццы и фокаччи. В ресторане имеется настоящая дровяная печь. В винной карте ресторана много высококачественных вин. Есть хороший выбор пива и снеков к нему. Также в меню много блюд русской и японской кухни. В заведении есть бизнес-ланч, доставка суши и пиццы, кофе на вынос, танцпол, еда навынос, wi-fi, парковка.
Контактные телефоны: +7 (347) 287-72-71
