Музей русского десерта- какой он? Частный музей русского десерта открыт в 2013 году известной художницей Татьяной Феиной. Художница, родом из Городецка решила со своей командой возродить историю старинных русских десертов, которые веками готовили наши предки. Для этого Татьяна Феина объездила множество деревень городецкого района, от куда была привезена часть экспонатов, в виде стариной кухонной утвари и антикварных буфетов.
Музей русского десерта находится в городе Звенигороде, и не так давно — в Москве. В Звенигороде музей занимает старинный особняк 19 столетия, который ранее принадлежал купчихе Фокиной.
Немного истории
Символичным стало то, что, в свое время купчиха торговала мукой, сахаром, чаем и другими продуктами. В одном из двух залов музея расположено около 30-ти старинных отреставрированных буфетов, где хранятся чаи, посуда.
Свободные стены залов музея украшены картинами его основательницы. Во втором зале, по среди композиции находится старинная русская печь, которая помимо отопительной функции, является основным оборудованием для выпекания старорусских сладостей.
Экспозиция и экспонаты музея
Посещение музея и фото в нем, с экспонатами — бесплатны. А вот удержаться от приобретения сладостей, чаепития и вкусных сувениров, вряд ли можно удержаться. Здесь регулярно проводят тематические экскурсии : «Сладкие истории старых буфетов», «Скатерть-самобранка», «Лакомка», «Толстая трапеза» и другие. Экскурсии, как и сладости постоянно обновляются, поэтому приехав в музей во второй раз, туристы обязательно найдут для себя что-то новенькое.
Экскурсии и мастер-классы музея проводят, как для взрослых, так и для детей, за символическую плату. Во время мастер классов можно узнать историю возникновения и старинную рецептуру таких десертов, как:
• Тульские пряники;
• Белевская пастила;
• Гурьевская каша;
• Пироги;
• Кофе с имбирем;
• Облепиховый чай;
• Одуванчиковое варенье;
• Русские баранки.
После экскурсии, всех посетителей ожидает чаепитие с травяными чаями из традиционного самовара и продукцией музея, либо собственноручно приготовленными сладостями.
В качестве сувениров, здесь можно приобрести расписные пряники, коробочки для печенья и редкую черемуховую муку. А технологии приготовления, позволят Вам повторить рецептуру сладостей не только в печи, но и в современных газовых и электрических духовках.
Экскурсия в музее русского десерта длится от 40 минут до 2-3 часов, в зависимости от выбранной Вами тематики и сложности.
Адрес и контакты
Помимо лепки цветов и изготовления пряников, здесь проводят дни посвященные изготовлению гурьевской каши в печи, праздник баранок, выпечку хлеба и пирогов, а так же знаменитые — русский пирог рыбник, курник и кулага из редьки. На выходных, в музее проводят массовые гулянья и угощения.
Музей русского десерта находиться в 40 км от МКАДа, по Рублево-Успенскому шоссе в городе Звенигород. Найти его легко на карте, по улице Фрунзе, дом 23/2.
Отзывы от посещения музея только положительные, как у взрослых, так и у детей! Музей сладостей входит в топ-10 посещаемых мест Московской области, поэтому узнать расписание экскурсий и актуальную их стоимость, лучше за ранее, на официальном сайте музея — rusdessertmuseum.ru, либо по телефону: +7 (968) 897-35-59.
Музей работает ежедневно, с 10.00 до 20.00. Здесь можно перекусить, как в кафе, а при музее работает магазин с сувенирной выпечкой, медом, травяным чаем и другими лакомствами, которые стоит прикупить с собой.
В Москве музей открыт совсем не давно, там еще нет всех экспозиций и экскурсий,как в Звенигороде, однако он скоро догонит своего старшего брата. Найти его можно по адресу: г.Москва, Мерзляковский переулок, 15. Официальный сайт музея, как и в Звенигородском — rusdessertmuseum.ru, а контактный номер телефона для заказа экскурсий +7 (925) 857-70-35.
Посещение сладостного старинного мира не оставит равнодушным ни взрослых, ни маленьких путешественников. Здесь с радостью ждут всех туристов и гостей города!