Китайская кухня пользуется огромным спросом во всём мире. Наверное, лишь итальянская кухня может превзойти её по популярности. Китайская кухня очень разнообразная и имеет много направлений.
Можно сказать, что каждая китайская провинция — это отдельное направление китайской кухни. Среди них можно выделить главные — это кухни провинций Цзянсу, Сычуань, Гуандун и Шаньдун. В отдельное направление можно выделить пекинскую кухню — она самая разнообразная.
Вообще китайская кухня имеет, пожалуй, самую древнюю историю, а потому очень богата различными традициями. Приём пищи в китайском понимании — это целый ритуал. Этот ритуал базируется на многочисленных принципах.
Содержание статьи:
Популярные китайские рестораны Санкт-Петербурга
Для европейцев многочисленные нюансы китайской кухни до сих пор являются тайной за семью печатями. Очень важными ,,ингредиентами» этой кухни являются — непостижимая китайская философия, тысячелетние традиции и пищевые пристрастия. И хотя многие блюда китайской кухни европейцам полюбились, большинство других считаются, мягко говоря, экзотикой. Ну, где вы ещё найдёте народ, который использует в пищу всё, что летает, плавает, прыгает или ползает?
Очень своеобразны и интересны церемонии китайского чаепития, сервировки и многое другое.
В Санкт-Петербурге рестораны китайской кухни начали появляться в начале 1990-х годов. Санкт-Петербург город большой и там пребывает немало китайцев. И конечно, они хотят питаться блюдами своей традиционной кухни. Поэтому первые рестораны китайской кухни в Санкт-Петербурге открывались уроженцами этой страны и в основном для китайцев. Но сейчас китайская кухня стала популярной в Питере. А потому появилось много аутентичных кафе и ресторанов, дешёвых и дорогих. Спросом пользуются, в основном, самые известные мясные блюда и блюда из морепродуктов — свинина в кисло-сладком соусе, утка по-пекински, курица, дим-самы и другие. Предлагаем Вашему вниманию наш обзор некоторых популярных китайских ресторанов Санкт-Петербурга.
See Asia
Находится в Санкт-Петербурге на Лиговском проспекте, в ТЦ Галерея на 4-ом этаже.
Ближайшие станции метро — Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская.
Это поблизости от Московского вокзала. Контактный телефон: +7 (812) 207-18-80
Здесь вас ждёт продуманный и уютный интерьер, вкусная еда, приятная музыка и отличный сервис. Ресторан предлагает wi-fi, оплату картой, доставку еды, кофе с собой, еду навынос и специальные меню.
Кухней руководит китайский бренд-шеф Чжоу Инцзянь.
В меню есть блюда китайской, тайской, индонезийской, паназиатской, японской, азиатской и авторской кухни.
В заведении имеется устричный бар, винная карта, рыбный ресторан, винотека.
Проводятся различные акции, предоставляются скидки.
Ми Фан
Находится в Санкт-Петербурге на улице Беринга. Это в Василеостровском районе города. Ближайшие станции метро — Приморская, Василеостровская, Спортивная.
Контактные телефоны: +7 (911) 922-55-18, +7 (812) 493-91-98
Позиционируется как ресторан, банкетный зал, бар, паб. Это уютный ресторан с аутентичной китайской кухней, средними ценами и отличным сервисом. Интерьер заведения оформлен в традиционном китайском стиле — аристократичная мебель, много тёмного дерева и красного цвета.
Ресторан предлагает wi-fi, парковку, оплату картой, предзаказ онлайн, доставку еды, еду навынос, кофе с собой, бизнес-ланч, проектор.
В меню имеются блюда китайской (морские, мясные, рыбные), международной и вегетарианской кухни. Есть специальное меню, барная стойка, винная карта и кулинария. Здесь вам (по желанию) подадут блюдо абсолютно аутентичной китайской кухни или адаптированной под европейские вкусы. Официанты с удовольствием помогут подобрать вам блюдо по вашему вкусу.
В ресторане проводятся скидочные акции и принимаются заявки на проведение торжественных мероприятий.
Многочисленные почитатели этого ресторана отмечают большой размер порций высокие вкусовые качества еды и внимательное обслуживание.
Тан Жен
В Санкт-Петербурге сеть из девяти популярных китайских ресторанов Тан Жен. Уже два десятка лет они предоставляют свои услуги любителям китайской кухни.
Все рестораны этой сети простые и уютные, оформлены в традиционном китайском стиле — с обилием картин, темного дерева, красного цвета, статуэток, фонариков и ВАЗ. Ещё рестораны этой сети отличаются оптимальным соотношением цены и качества еды и предлагаемых услуг.
Один из ресторанов этой сети находится в Санкт-Петербурге, на улице Гороховая. Ближайшая станция метро — Сенная площадь.
Контактный телефон: +7 (812) 310-77-03
Над приготовлением блюд здесь трудятся китайские повара. В меню имеются блюда китайской и азиатской кухни. Есть все, почитаемые российскими любителями китайской кухни, блюда — всего более 200-т. Порции здесь достаточно внушительные, поэтому вы поедите не только вкусно, но и сытно. Ресторан предлагает wi-fi, еду навынос, оплату картой и доставку еды.
Принимаются заявки для проведения торжественных мероприятий. В ресторане есть банкетный зал на 15 персон.
Sintoho
Находится в Санкт-Петербурге, на Вознесенском проспекте, 1 в отеле Four Seasons. Это рядом с Исаакиевским собором и Александровским садом. Ближайшие станции метро — Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор.
Контактный телефон: +7 (812) 339-80-43
Над шикарным интерьером этого ресторана трудился дизайнер с мировой известностью — Ясухиро Коити.
У него получилось удивительное сочетание классицизма и азиатских традиций. В оформлении и отделке много элементов из фарфора, бронзы, камня, кожи, дерева и стекла.
Кухней этого ресторана руководит шеф — Хаванг Чонг, а разработкой меню шеф-повар Леонг Тен.
Ресторан предлагает парковку, wi-fi, живую музыку, отличный сервис и детское меню.
В меню имеются блюда китайской, японской и азиатской кухни. Готовятся они только из свежих продуктов. Нет ни одного блюда из меню этого ресторана, о котором с восторгом не отзывались бы многочисленные почитатели.
Очень хвалят креветок, крабов, сашими, мороженое с кунжутом, чизкейки, тирамису и вино.
Принимаются заявки на проведение банкетов. Цены этого ресторана достаточно высоки, но соответствуют его уровню.
Сычуаньская кухня
Находится в Санкт-Петербурге, на улице Нахимова, 20. Это в Василеостровском районе города, рядом со сквером малые Гаванцы.
Ближайшие станции метро — Василеостровская, Спортивная, Приморская.
Контактные телефоны: +7 (812) 467-43-46, +7 (921) 953-48-76
Интерьер заведения выполнен в китайских традициях. В ресторане панорамные окна с хорошим обзором местных видов. Сычуанская кухня этого ресторана подойдёт любителям острой пищи. Здесь используется много таких ингредиентов как чёрный, белый и красный перцы, перец чили, цветочный перец с сочетанием чеснока и сахара. Все приправы доставляются из Китая. Над приготовлением блюд трудятся повара из сычуаньской провинции. Выбор блюд китайской кухни достаточно широк — мясные (из разных видов мяса), рыбные, из морепродуктов, птица, салаты, закуски, супы, бульоны, сыры, тофы, винная карта, десерты, большое количество гарниров и напитков.
Ресторан предлагает wi-fi, летнюю террасу, оплату картой, доставку еды, еду навынос и бизнес-ланч.
Принимаются заявки на проведение торжественных мероприятий.
Посетители отмечают высокие вкусовые качества еды, десерта и большой размер порций.
Хаочи
Находится в Санкт-Петербурге, на проспекте Английски. Это в Адмиралтейском районе города, неподалёку от Покровского сквера.
Контактный телефон: +7 (812) 714-39-73
В интерьере этого уютного ресторана сочетается Европейский и азиатский стили. В заведении трудятся китайские повара с большим опытом работы. Блюда в их исполнении не только вкусны, но и красивы эстетически.
Ресторан предлагает доставку еды и еду навынос. Есть возможность зарезервировать столик. В меню имеются блюда китайской, тайской, авторской, азиатской и смешанной кухни. Есть разделы холодных, горячих и сладких блюд.
Посетители отмечают высокие вкусовые качества еды, большой размер порций и умеренные цены.
Цзао Ван
Это сеть из шести китайских ресторанов. Она была открыта 13 лет назад. В заведениях трудятся только профессиональные китайские повара. Один из этих ресторанов находится в Санкт-Петербурге, на проспекте Энгельса, на 3-ем этаже торгового центра ,,Гранд Каньон».
Ближайшие станции метро — Проспект Просвещения, Парнас, Озерки.
Контактный телефон: +7 (812) 904-18-77
Ресторан предлагает широкий выбор блюд китайской и японской кухни, бронирование столиков, хороший сервис, доставку еды, еду навынос, барную карту и банкетное меню.
Все блюда в ресторане готовятся на открытом огне с использованием Вок сковороды большого диаметра в форме полусферы. Это позволяет готовить с минимальным количеством масла. Посетители отмечают высокие вкусовые качества еды, внушительный размер порций, хороший сервис и умеренные цены.
Ресторанные залы можно использовать для торжественных и деловых мероприятий — свадьбы, юбилеи, фуршеты, презентации, конференции или мастер-классы.
В дни различных праздников акции и подарки.
