7 лучших ресторанов Москвы Ресторан Sixty. Это один из самых высотных панорамных ресторанов Европы. Он находится на Пресненской набережной, 12, на 62-ом этаже башни «Федерация». Ресторан входит в состав холдинга Ginza Project.
Интерьер ресторана от дизайнера Юна Мегре и выполнен в стиле фьюжн.
Содержание статьи:
Ресторан Sixty
Особенности ресторана:
— оригинальная система окон, позволяющая им открываться на высоте 62-го этажа;
— большое количество декоративных элементов — ширмы в виде стволов берёзок, торшеры в виде кустарников, ретролампы в виде гроздей и т.д.
— есть винный бар
— в кухне присутствуют средиземноморские, итальянские, европейские, паназиатские и французские блюда
— в ресторане проводятся вечеринки с модными ди-джеями и именитыми гостями.
Ресторан «Седьмое небо» в Останкинской телебашне
Этот ресторан начал свою работу в 1967 году и по 1975 год был самым высоким в мире вращающимся панорамным рестораном. Сейчас он считается 8-ым по высоте. В результате пожара в башне, ресторан сгорел в 2000 году и открылся вновь в 2016 году.
Современный ресторанный комплекс «Седьмое небо» имеет 3 уровня — кофейня, кафе и собственно ресторан.
Посещение кофейни свободное, для посещения кафе и ресторана необходимо бронирование. Ресторан начинает свою работу в 12:00.
Особенности ресторана:
— расположен на высоте 328 м.;
— залы вращаются вокруг своей оси;
— стены в ресторане стеклянные, что позволяет видеть полную панораму города, при вращении зала, с любого посадочного места;
— полный оборот ресторана вокруг своей оси происходит за 40 минут;
— в зале 48 посадочных мест;
— для подъема к ресторану задействовано 4 скоростных лифта.
Интерьер ресторана достаточно прост. Его концепция такова — ничто не должно отвлекать посетителей от великолепных панорамных видов столицы.
В зале расположены столики с креслами в светлых тонах, на четверых или двоих. Зал достаточно уютный, с современным дизайном, сервис отличный.
Кухня ресторана предлагает много изысканных блюд европейской и русской кухни, а в карте вин много французских и итальянских напитков.
Посетители могут заказать экскурсовода и профессионального фотографа.
Статус этого ресторана достаточно высок. Пользуется большой популярностью у туристов.
Панорамный ресторан «Белый кролик»
Ресторан расположен на площади Смоленская, 3, на 16-ом этаже «Смоленского пассажа». Это двухуровневый ресторан. Оба зала ресторана оформлены в сказочном стиле – «Алиса в стране чудес». Это подчеркивает мебель в викторианском стиле, оригинальная барная стойка и необычный камин с декоративной лепниной.
Все посетители отмечают, что в ресторане действительно сказочная атмосфера — роскошные бары, красивая мебель, разноцветные подушки на удобных диванах, официанты в униформе, качественный свет, музыка и панорамные окна. Сервис в ресторане также на высоте.
Многие считают, что панорамные виды на верхнем ярусе несколько лучше. Особенно красивы виды исторического центра Москвы в вечернее время. Главный символ ресторана, белый кролик, изображён везде — на стенах, на мягких игрушках, буклетах и визитных карточках.
Шеф-поваром ресторана является Владимир Мухин. Он ежегодно входит в состав престижного международного рейтинга. Основными блюдами меню является русская кухня. Ресторан пользуется популярностью среди столичного бомонда.
В 2014 году ресторан Белый кролик был включён в сотню лучших ресторанов мира по версии британского журнала The Restaurants.
Ресторан Desert Rose
Это ресторан восточной и европейской кухни на Тверской-Ямской, 40/3.
Основная идея этого ресторана — сделать ужин незабываемым. Отсюда и интерьер ресторана — роскошный и сказочный.
Ресторан просто идеально подходит для свадеб, банкетов и семейных вечеров.
Главный зал оформлен в восточном стиле, а VIP-зал в сказочном. Стены музея украшены профессиональными ручными художественными росписями. Мебель в зале очень красива и аристократична.
В меню ресторана входят блюда узбекской, турецкой, марокканской и европейской кухонь.
В ресторане проводятся шоу барменов, вечера восточных танцев, караоке, звучит живая музыка.
Ресторан «Времена года»
Ресторан расположен в историческом центре Москвы — в парке имени Горького, Титовский проезд, строение 2.
Это место является границей между Нескучным садом и парком Горького. Этот ресторан вполне можно назвать панорамным, хотя он не является высотным. Из окон ресторана и с летней веранды открывается шикарный вид на Голицынский пруд и окружающую природу.
Ресторан предлагает своим гостям четыре зала и летнюю веранду. В них можно провести любое мероприятие — корпоратив, банкет, свадьбу или просто романтический вечер.
В ресторанных залах потрясающий интерьер. Особенно хороша открытая веранда в летнее время.
В меню ресторана есть блюда как европейской, так и русской кухни и все отменного качества. Это отмечают буквально все посетители.
Каждый вечер в ресторане играет живая музыка.
Сервис в ресторане также на высоте.
Русский ресторан Россичь
Расположен на улице Нежинская.
Ресторан отлично подойдет для душевного, спокойного отдыха с друзьями или коллегами, для различных семейных мероприятий. В ресторане расположено несколько залов.
Все они оформлены в колоритном русском старинном стиле — в виде купеческих усадеб или дворянских поместий. Также в ресторане есть открытая летняя терраса, с красивым видом на парк имени Анны Герман. Все отмечают отменное по вкусу русское меню ресторана — щучья икра, русские разносолы, наваристая уха, блюда из дичи, медвежатины, оленины, утки, телячьи ноги и многое другое. Под стать и десерт вкусные пироги, торты, пирожное и мороженое.
Все посетители, без исключения, отмечают уют, отличный сервис, вкусную еду и живую музыку.
Панорамный ресторан Sky Lounge
Этот ресторан находится на Ленинском проспекте, на 22-23-ем этажах здания Российской академии наук.
Является одним из первых панорамных ресторанов Москвы. Этот ресторан часто посещают известные публичные люди. На 23 этаже находится пентхаус, где можно провести закрытую тусовку. Ресторан славится своей высокой кухней.
В заключение хочется сказать о том, какая ситуация сейчас сложилась с ресторанным бизнесом не только в Москве, но и во всей стране.
Ресторанный бизнес сумел пережить несколько волн предыдущих до пандемии кризисов. Последние 3 года, (до 2019 г.) он успешно развивался и даже опережал темп роста реальной экономики. Новые рестораны росли как грибы после дождя.
Беда свалилась оттуда, откуда её не ждали. Пандемия, связанная с вирусом covid-19 упала как снег на голову. Она сильно ударила по туристическому, гостиничному и ресторанному бизнесу. Эти виды бизнеса просто несовместимы с пандемией и бессильны против неё. Был введён режим самоизоляции и строгие ограничения санэпиднадзора, резко упали доходы населения. По данным Федерации рестораторов и отельеров уже в начале марта выручка московских ресторанов упала от 30 до 60%, а к концу марта до 90%.
Рестораторы начали пересматривать свои меню, перестраивать закупки, многие рестораны останавливали свою работу и закрывали многие локации.
Для многих ресторанов единственным способом выжить стала доставка и продажа еды на вынос. В этом случае ни о каких прибылях речь конечно не идёт — хотя бы в небольшой минус сработать для того, чтобы выжить в этих условиях. Чем всё это закончится никто не знает, но прогнозы неутешительные.
Многие аналитики говорят о возможном закрытии от 10 до 50% ресторанов. По этой причине давать объективную информацию о ресторанах сейчас очень сложно.
