9 лучших кулинарных мастер-классов Москвы
Кулинарные мастер-классы сейчас стали популярными во всем мире. В Москве таких заведений тоже очень много. Кулинарные мастер-классы проводят в ресторанах, кафе, гипермаркетах и других местах. Но более качественные мастер-классы проводят в кулинарных студиях, так как они специализируются на этом.
Это очень интересный формат заведений. В кулинарных студиях можно отлично провести время — завести новых друзей, вкусно поесть и выпить, потанцевать, провести фотосессию, и при этом научиться готовить блюда разных стран мира. Причём во многих кулинарных студиях обучают и взрослых, и детей.
Предлагаем вашему вниманию наш обзор популярных кулинарных студий Москвы
- Academia del Gusto
Находится в Москве, улица 1-ая Тверская-Ямская. Ближайшая станция метро — Белорусская.
Это кулинарная студия создана при содействии ассоциации шеф-поваров Италии. И конечно, специализируется на блюдах национальной итальянской кухни. Здесь вы не только научитесь классно готовить традиционные итальянские блюда, но и приобретете новых друзей. Мастер-классы проводятся по выходным — в течение 4-х часов каждое занятие. Наставниками являются шеф-повара лучших ресторанов итальянской кухни Москвы. Вас научат готовить закуску, ризотто или пасту, горячее блюдо и десерт.
Занятия проводятся в очень интересной форме. Обучаемые разбиваются на команды. Сценарий таков.
Сначала знакомство с шеф-поваром. Затем небольшой комплимент от шеф-повара — фуршет. После этого начинается творческий процесс по приготовлению блюд. И процесс этот очень интересен и увлекателен — участники познают культуру Италии, танцуют, проводят фотосессии. Вас научат готовить не только вкусные, но и красивые блюда.
Контактный телефон +7 (499) 495-13-80
- Кулинарная студия Юлии Высоцкой
Сейчас в Москве открыто несколько кулинарных студий Юлии Высоцкой. Одна из них находится на улице Охотный Ряд, 2. Ближайшее метро — Охотный Ряд.
Сама Юлия Высоцкая является автором 33-х кулинарных книг. Своим огромным опытом и кулинарными знаниями она готова поделиться со всеми желающими. Здесь доступен кулинарный мастер-класс для детей, подростков и взрослых.
Даже если вы умеете готовить, то здесь вы научитесь новому. ,,Готовить может каждый!»- таков лозунг кулинарной студии Юлии Высоцкой. Занятия на курсах Юлии Высоцкой проводятся ежедневно. Участники курсов могут познакомиться с кухней разных стран, научиться правилам правильной подготовки продуктов и разных вариантов их приготовления. Проводятся конкретные уроки по разным темам — мясо, рыба, мучное, сладости.
Каждый обучающийся имеет свое, отлично оснащенное рабочее место. Блюда готовятся под контролем шеф-повара. Стоимость и время обучения будут зависеть от того, сколько блюд вы будете учиться готовить. Каждый может продегустировать приготовленные блюда дома или с друзьями. В кулинарной студии Юлии Высоцкой можно проводить дни рождения, детские праздники, корпоративы, девичники и другие мероприятия.
Контактный телефон +7 (495) 231-33-71
- Студия русской кухни ,,Маруся»
Находится в Москве, улица гончарная дом, 21. Ближайшие станции метро Таганская м Марксистская.
На базе этой кулинарной студии проводятся — детские праздники, гастрономические экскурсии, арт-вечеринки, кулинарные тимбилдинги и кулинарные мастер-классы.
Пространство студии имеет рабочую зону (14 рабочих мест) и обеденную зону (25 посадочных мест).
Все мастер-классы проводятся в интересной форме. Сначала идёт взаимное знакомство между гостями и шеф-поваром. Затем шеф-повар рассказывает гостям об особенностях русской кухни.
Следующий этап — это получение гостями рецептов. Затем инструктаж, одевание фартуков и начинается процесс приготовления блюд под руководством шеф-повара. При необходимости подключается гид-переводчик. Каждый участник мастер-класса имеет хорошо оснащенное рабочее место и набор необходимых продуктов. В конце всего процесса застолье с чаепитием и фотосессия.
Приготовленное своими руками блюдо разрешается уносить с собой.
Контактные телефоны +7 (968) 454-83-44, +7 (985) 007-93-47
- Школа суши мастерства СУШИ ПОВАР
Находится в Москве, Измайловское шоссе, д.73Ж, с.5. Ближайшая станция метро — Партизанская.
Суши-роллы стали очень популярным лакомством для многих людей, поэтому есть много желающих овладеть искусством их приготовления.
Здесь с вами проведут настоящий японский мастер-класс специалисты высокой квалификации. Имеется три основные программы обучения приготовлению суши — программа ,,СушиСтарт» (2,5 ч) программа ,,СушиИнтенсив» (3 ч). и программа ,,Хиты и Десерты японской кухни» (3 ч).
Процесс приготовления роллов вы увидите не менее 20 раз, не менее 40 раз процесс создания разных суши и не менее 10 раз сделаете самостоятельно нарезку роллов.
В том, что вы освоите технологию приготовления роллов — можете не сомневаться. Об этом говорят все прошедшие курс обучения.
Контактный телефон +7 (495) 258-67-73
- Московский дом Ресторатора
Находится в Москве, Гамсоновский пер, (БЦ Центр-Т). Здесь разработаны программы для подготовки различных специалистов (менеджеров, барменов, поваров, официантов), а также имеется кулинарная студия для проведения мастер-классов. Если в дальнейшем вы хотите работать поваром, то для стажировки вам предложит одно из заведений.
В кулинарной студии проводят групповые и индивидуальные мастер-классы, рассчитанные как на поваров, так и новичков. Обучают искусству приготовления холодных, горячих и вегетарианских блюд, а также закусок, десертов, выпечки и других.
Кулинарная студия очень стильная, просторная и отлично оснащена. Занятия проводят настоящие профессионалы ресторанного дела. Занятия проходят очень интересно. В процессе обучения можно пробовать приготовленные блюда и уточнять все моменты, касающиеся процесса приготовления.
Контактные телефоны +7 (495) 357-71-70, +7 (495) 357-71-70
- Кулинарная студия Человек и Еда
Находится в Москве, ул. Нижняя Красносельская. Ближайшая станция метро Красносельская Бауманская и Комсомольская.
Помещение студии небольшое (приблизительно на группу из 20 человек), но уютная, и хорошо оснащенное.
На кухне имеется пять плит, профессиональная кофемашина и другое необходимое оборудование и посуда. Обучение проводят профессиональные повара и сомелье высокой квалификации. Многие имеют престижные международные сертификаты и большой опыт проведения мастер-классов.
Заведение оказывает следующие услуги: аренда кулинарной студии, проведение детских и взрослых праздников, шеф на час, подарочные наборы, кулинарная вечеринка, наши шеф-повара, Russian cooking class.
Мастер-классы проводятся по шести программам (блюда разных стран мира). Контактный телефон +7 977 124-51-88
- Гриль-Академия Weber
Находится в Москве, Ленинский проспект. Здесь вы сможете обучиться мастерству приготовления гриля, барбекю, рёбрышек, стейков, ризотто, бургеров, пирожных и других блюд. Вы научитесь запекать, обжаривать и коптить. Вы сможете насладиться не только приятными ароматами, но и вкусом всех этих блюд и выпить. Обучение проводит профессиональные гриль-мастера. В гриль зоне академии установлено шесть грилей (угольных и газовых). Готовить на них можно одновременно.
Контактный телефон +7 (495) 741-84-68
- Кулинарная школа Ask the Chef
Находится в Москве котельническая наб. Ближайшая станция метро — Таганская.
Это одна из первых кулинарных школ России. Обучением по самым современным программам занимаются владельцы ресторанов, российские и зарубежные повара. Руководит этим проектом такой известный шеф-повар, как Константин Ивлев. Помещение студии имеет две зоны — рабочую и дегустационную. Интересно то, что обучаемые не только учатся готовить, но и ездят на рынок со своими учителями, где их учат выбирать и рационально покупать продукты.
Имеется 4 курса обучения: блюда из рыбы и морепродуктов, из мяса, новая русская кухня и кондитерское искусство. Недельный курс обучения составляет 5 дней. Прошедшие 1 курс обучения получают диплом, а за 5 курсов — свидетельство государственного образца с присвоением разряда.
Контактный телефон +7 (926) 789-05-80
- Кулинарная студия Игра столов
Находится в Москве, ул. Талалихина, 37. Ближайшая станция метро — Волгоградский проспект. Это студия очень доступна по своим ценам. Здесь проводят мастер-классы для детей (от 4-х лет) и взрослых.
Кроме этого, здесь проводятся девичники, дни рождения и корпоративы. Кулинарные мастер-классы проводятся ежедневно — групповые и индивидуальные.
Кулинарный мастер-класс включает в себя три этапа:
— приготовление основного блюда, гарнира и десерта
— пошаговые объяснения шеф-повара и рецепты
— самостоятельное приготовление ужина
Меню мастер-классов меняется ежемесячно.
4-х часовое обучение по-домашнему уютное и весёлое. Вы сможете завести новых друзей, вкусно поесть, выпить и потанцевать.
Контактный телефон +7 (495) 175-19-82
